Как можно объяснить такое явление.
Ключевые слова: замороженные яблоки при оттаивании выделяют сладковатый сок с чем это связано, замороженные яблоки при оттаивании выделяют сладковатый сок, замороженные яблоки,
Замороженные яблоки при их оттаивания выделяют сладковатый сок,а свежего яблока сок не вытекает.Как можно объяс
Ключевые слова: замороженные яблоки при оттаивании выделяют сладковатый сок с чем это связано, замороженные яблоки при оттаивании выделяют сладковатый сок, замороженные яблоки,
8 ответов к вопросу “Замороженные яблоки при их оттаивания выделяют сладковатый сок,а свежего яблока сок не вытекает.Как можно объяс”
Категории вопросов
- Дикая природа (1198)
- Домашние животные (6765)
- Домашние растения (3182)
- Дача-огород (489)
- Другая живность (129)
Популярные вопросы
- Что хорошего можно сделать для окружающей среды и жизни на Земле?
- Что хорошего можно сделать для окружающей среды и жизни на Земле?
- как приучить кошку к щенку
- Какие интересные растения можно выращивать дома в квартире?
- Что такое Природа?
- Собаки vs кошки. Кто лучше?
- У вас есть любимый запах?
- Как вообще можно есть мясо животных?!
- как зовут вашу кошку?
- Помогите придумать забавное имя для кота
В замороженных яблоках , наверное , лопаются клетки , в которых был сок
Ответить
При нажатии и из свежего вытечет,смотря как нажать.
Ответить
Лопаются мембраны, высвобождаются ферменты, которые гидролизуют крахмал до глюкозы. Сладкий вкус маскирует кислоту. То же и в мороженом картофеле. Размораживать и замораживать надо медленно, тогда эффект сильнее.
Ответить
возьми пластиковую бутылку, налей воды, положи в морозильный шкаф, через пару недель разморозь... Все увидишь наглядно...
Ответить
клетки разрушаются при замерзании и сок вытекает.
Ответить
При замерзании жидкость расширяется и рвет стенку клетки, При оттаивании жидкость вытекает
Ответить
На морозе сок замерзает и лопаются вакуоли -такие клеточки в которых сок
Ответить
Клетки, при замораживании лопаются, и при оттаивании все их содержимое размораживается! Вот и вытекает наружу! А свежее яблоко, в нем просто все клетки живы и плотно прижаты друг к другу!
Ответить